品牌主理人

Kevin

過去從事樂器設計師、系統專案經理、科技集團台灣區總經理,並創業成立產品設計公司,但在某天意識到工作與生活平衡的重要,而毅然決然踏上廚師與導遊的探索之旅;現在不僅擁有一家店「舒微生活」,提供無菜單風土料理,同時還是「金門浯島嶼海」品牌創辦人;身兼多職的Kevin,同時進行著「千年古樹普洱茶」以及「手沖精品咖啡」之生活化推廣。

#TOP 1
STRAWBERRY / 草莓園
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豐香草莓|戀香草莓|香水草莓

草莓品種眾多,園區提供的草莓主要以豐香、戀香與香水草莓為主,像一般常常在夜市、老街吃到的糖葫蘆,幾乎都是以香水草莓製作,因為香水草莓除了好栽種、好培養,果肉的口感更恰似奇異果,可以說是台灣最普及的草莓品種。每項不同的草莓品種,其價值、口感、香氣也會有非常大的差異,快來品嚐看看好吃又健康的新鮮草莓!

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#TOP 2
PUMPKIN / 南瓜園
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印度南瓜|中國南瓜|黑子男瓜

印度南瓜果形扁圓、栗形,果肉質地較細、口感粉粉的,中國南瓜則是球形、木瓜型 、 紡錘型等非常多樣,且果肉質地較粗、水分多,而美國南瓜則是分為『冬南瓜』需待成熟後才採收、食用,『夏南瓜』以採收嫩果為主,為歐美十分普遍且重要的鮮食果菜。最後的黑子南瓜則是嫩果至成熟果都可食用、極耐貯存,是最普及的品種之一。

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#TOP 3
TOMATO / 番茄園
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聖女番茄|玉女番茄|小蜜番茄

番茄是莓好時光近年來最新引進的蔬果類別,雖然番茄園區在台灣已是非常普遍可見的果園,但有機番茄園區卻屈指可數,農場小主人為了使台灣人高頻率食用的番茄能符合有機健康營養標準,花了數月與農產品改良研發團隊共同創造新世代最適合番茄生長的健康培育園,目前有機培育成功的品種主要以聖女番茄為主唷!

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經典影片-草莓蛋糕DIY課程

莓好時光的第一場DIY課程,邀請了20組爸爸、媽媽與小朋友一同參與,現場教大家如何在家製作簡單美味的草莓小蛋糕!在影片中收錄了當天大小孩們快樂互動的瞬間,活動結束時莓好時光提供免費合影紀念,將回憶藉由快門閃動,紀錄下來成為永恆的果實,快手刀報名一同參與最新活動!

精彩回顧-園區蔬果採摘教學

園區內果園這麼多,到底要如何挑選好吃又飽滿的果實呢?讓莓好時光內的專業小幫手們帶您一同認識與瞭解蔬果採摘小撇步,快來看看這些錯誤觀念你中了多少!?若想瞭解更多果園小知識,我們提供各類園區導覽與最新消息文章分享,別忘了隨時追蹤莓好時光最新消息才不會錯過拉!

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